La nostra storia nasce agli inizi del 1900 con la prima sfida imprenditoriale della nostra famiglia: nella piccola realtà di Rivalta sul Mincio, nel cuore della campagna mantovana, nonno Vincenzo e nonna Celestina aprono il loro negozio di alimentari come dichiarazione d’amore al territorio e ai suoi sapori. Storti Salumi porta il nostro cognome e ci lega profondamente alla campagna che abbiamo sempre amato.

Giovanni, figlio di Vincenzo e Celestina, eredita dai genitori la profonda passione per i prodotti rustici e semplici e, una volta subentrato nella gestione del negozio, decide di specializzarsi nell’arte norcina.

A conferma di un attaccamento al territorio lungo tre generazioni, il giovane Vincenzo si appassiona all’arte di papà Giovanni e da lui impara tutti i segreti del mestiere. Nasce così Storti Salumi, un salumificio che porta il nostro cognome e che ci lega ancor più definitivamente alla campagna che abbiamo sempre amato.

Dopo vent’anni di lavoro all’interno del salumificio, è dal desiderio di Vincenzo e dei figli Sergio e Giovanni di diversificare la produzione che, nel 1989, nasce Pasta Gioiosa, una nuovo modo di celebrare il territorio e le ricette della tradizione. In un piccolo laboratorio artigianale, chiuse una ad una secondo le tecniche antiche, iniziano a prendere forma le preparazioni tipiche della cucina mantovana, agnoli di carne e tortelli di zucca in primis. Nello stesso anno, la nostra pasta fresca artigianale viene presentata al pubblico per la prima volta durante la fiera agroalimentare di Rivalta sul Mincio.

Quando un amore è sincero, si vede e si sente: il successo della nostra pasta sul territorio va oltre le aspettative. Nel 1991 Pasta Gioiosa inizia a fare sul serio: da un piccolo laboratorio artigianale si passa ad un’azienda vera e propria, la squadra si allarga, i locali produttivi vengono ampliati e resi più moderni e funzionali. Fasi di studio e di ricerca in stretta collaborazione con ditte specializzate portano all’implementazione di sistemi automatizzati che affiancano gli operatori nella chiusura manuale dei prodotti, velocizzando l’attività produttiva e permettendo di aumentare i volumi.

Il sorriso di Pasta Gioiosa si fa sempre più grande e diventa necessario rimodulare gli spazi costruendo un nuovo laboratorio più grande e moderno…naturalmente nel cuore della campagna mantovana. Si pongono così le basi di quella che è l’azienda di oggi, una realtà in cui ogni processo ha il suo spazio e in cui la tecnologia supporta e aiuta a preservare le tradizioni più sincere.

Pasta Gioiosa vede trasformarsi in realtà il sogno di entrare nell’affascinante ma complesso settore della GDO grazie ad una diversificazione del prodotto fatto a mano. Viene infatti introdotta anche la produzione a macchina, legata al solo prodotto pastorizzato, così come la parte di confezionamento. Il mercato non poteva che accogliere con il sorriso la nostra iniziativa, permettendoci di portare avanti in parallelo entrambe le tipologie di produzione, così diverse tra loro ma così fortemente legate ai sapori della nostra terra.

Con l’ingresso in azienda di Andrea, Alberto e Nicola, figli di Giovanni e Sergio, Pasta Gioiosa giunge alla quinta generazione. Un approccio giovane e fresco, unito ad un rinnovato entusiasmo che non può che giovare all’attività, l’azienda cresce e scopre nuovi modi per raccontarsi, primo su tutti il mondo digitale.

L’azienda si struttura in modo da poter rispondere agevolmente alla sempre maggiore richiesta: accanto ai laboratori di produzione vengono costruiti gli uffici, i reparti di stoccaggio, la zona di confezionamento e la grande area per il caricamento dei furgoni che, dall’azienda, raggiungono i vari rivenditori in tutto il nord Italia.

Pasta Gioiosa rinnova la sua identità aziendale sfoggiando un’immagine più moderna e minimale. L’ormai iconico uovo sorridente viene semplificato ed affiancato da una collezione di vivaci personaggi, l’intera linea comunicativa viene adeguata ad uno stile contemporaneo che tocca anche i packaging, i furgoni e le decorazioni ambientali alle pareti dell’azienda. L’attività quotidiana è raccontata nel dettaglio da una comunicazione social sempre aggiornata, un canale rapido e molto attuale per avvicinare anche i più giovani al nostro magico mondo.