Per 4 persone:
600 g tortelli di zucca
burro q.b.
salvia a piacere
Preparazione
Cuocere i tortelli in abbondante acqua salata e appena sono cotti, scolare con mestolo forato. Condirli a strati in una pirofila con burro fuso e abbondante grana padano (salvia a piacere).
